Feiern Sie Silvester im Hotel Belvoir und rutschen Sie mit uns ins neue Jahr.
| Datum | Samstag, 31. Dezember 2022 |
| Zeit | 19.00 bis 00.30 Uhr |
| Programm | 19.00 Uhr Aperitif 20.00 Uhr 6-Gang Gala-Dinner |
| Aperitif | Jakobsmuschel auf Fenchel-Quinoasalat mit Apfelcrème Ormalinger-Praline auf Bohnencrème mit Rotweinjus Cones mit Peperonimousse und Lomo-Streifen |
| Gala-Dinner | Lachsravioli mit Ricotta-Limettenfüllung, Blumenkohl, Kaviar ***** Wagyu-Entrecôte, geschmorter Champignon, Trüffeljus ***** Loup de mer Filet, Tamarillo-Mangosalsa, Pfefferschaum ***** Kalbsfilet und geräucherte Shortrib, Karotten Kartoffelwaffel, Sauce Foyot ***** Birnen Tarte Tatin mit Vacherin Mont-d’or- Glacé ***** Süsses Ende 2022 Schokoladencrème brulée, Schokoladenpavé, weisses Schokoladenglacé ***** Mitternachts-Champagner Cüpli |
| Ausklang | nach Mitternacht in der Balbar mit Backgroundmusik |
| Preis Silvestergala (Apéro und Gala-Dinner) | CHF 240.00 pro Person |
| Preis Silvestergala mit Übernachtung inkl. Neujahrsbrunch und Late Check-out bis 13.00 Uhr | – Doppelzimmer mit Seesicht CHF 1020.00 – Lifestyle Junior Suite mit Seesicht CHF 1’070.00 – Panorama Club Junior Suite mit Seesicht CHF 1’120.00 – Penthouse Loft mit Seesicht CHF 1’470.00 |
| Reservation | info@hotel-belvoir.ch, +41 44 723 83 83 |
| Flyer | Flyer Silvestergala (PDF) |
Wir freuen uns, mit Ihnen auf das neue Jahr anzustossen.